Varsinais-Suomen vastuullisin vihannestoimittaja – Helmikallion ja Kitolan yhteistyö tuo kestävää laatua lautaselle

Hyvä ruoka alkaa raaka-aineista – ja me Helmikalliolla haluamme varmistaa, että käyttämämme vihannekset ovat paitsi tuoreita ja laadukkaita, myös vastuullisesti kasvatettuja. Siksi olemme ylpeitä yhteistyöstämme Veljekset Kitolan kanssa, joka on yksi Varsinais-Suomen johtavista vihannestoimittajista. Kitola ei ole vain tavarantoimittaja, vaan kumppani, jonka arvot kohtaavat omamme: paikallisuus, laatu ja kestävä kehitys.

Mutta mikä tekee Kitolasta Varsinais-Suomen vastuullisimman vihannestoimittajan? Sukelletaan syvemmälle heidän toimintatapoihinsa.

100 % kotimaisia vihanneksia – suoraan Varsinais-Suomesta

Veljekset Kitola Oy on perheyritys, jonka juuret ulottuvat 1950-luvun ruokaperunaviljelyyn. Nykyään yritys toimittaa korkealaatuisia juureksia, vihanneksia, marjoja ja hedelmiä ruokapalveluille, ravintoloille ja vähittäiskaupalle – sekä meille Helmikalliolle.

Kitola on sitoutunut kotimaisten tuottajien tukemiseen, ja heidän vihanneksistaan jopa 80 % tulee suomalaisilta viljelijöiltä. Tämä tarkoittaa, että raaka-aineet kulkevat mahdollisimman lyhyen matkan pellolta lautaselle, vähentäen kuljetusten ympäristövaikutuksia ja säilyttäen parhaat maut.

Ympäristövastuullisuus – uusiutuvaa energiaa ja kiertotaloutta

Me Helmikalliolla uskomme, että vastuullisuus on aidon luksuksen perusta. Siksi on tärkeää, että kumppanimme jakavat tämän arvon. Kitola on panostanut merkittävästi hiilijalanjäljen pienentämiseen ja uusiutuvaan energiaan:

🌱 Oma aurinkovoimala – Kitolan vuonna 2022 valmistunut 1200 m² aurinkovoimala tuottaa jo 16,2 % yrityksen käyttämästä sähköstä. Tämä vähentää fossiilisten polttoaineiden käyttöä ja mahdollistaa entistä ympäristöystävällisemmän viljelyn ja jalostuksen.

♻ 100 % jätteiden hyödyntäminen – Kitola on ottanut käyttöön täysin kiertotalouteen perustuvan jätehuollon, jossa kaikki tuotannon ylijäämä hyödynnetään. Biojätteet ohjataan energiantuotantoon tai kompostointiin, ja kaikki muut materiaalit kierrätetään tehokkaasti.

💧 Vesitehokkuus – Innovatiivinen perunapesulaitteisto säästää merkittävästi vettä ja mahdollistaa jäteveden kierrätyksen, vähentäen vesihukkaa.

Yhteistyön merkitys – vastuullisuus näkyy lautasella

Me Helmikalliolla valitsemme raaka-aineemme huolella, ja Kitolan vihannekset ovat meille enemmän kuin pelkkä toimitus. Ne edustavat arvojamme: paikallisuutta, laatua ja kestävää kehitystä.

Kun tarjoilemme asiakkaillemme kauden parhaista vihanneksista valmistettuja herkkuja, voimme olla varmoja, että ne on tuotettu ympäristöä ja tulevia sukupolvia kunnioittaen.

Vastuullisuus ei ole meille vain sana – se on tekoja, jotka näkyvät ja maistuvat jokaisella lautasella. 🥕🌍 Lue lisää vastuullisuudestamme ja tule kokemaan makuelämyksiä, jotka tekevät hyvää sekä sinulle että ympäristölle.